教你3种剩饭的美味做法

教你3种剩饭的美味做法

对于我们南方人来说，米饭一定是生活当中必不可少的东西，虽然说我们平常也会吃吃各种面食，但在我们心中，米饭绝对是一种不可被取代的主食。平常小编在家煮饭的时候，总是会掌握不好米的用量，不管家里是几个人吃饭，总是会剩下不少。以前小编听说，最好是不要吃隔夜的剩饭，所以每次剩下来的饭我都会直接倒掉，但有一次老妈来我家看到我将剩饭给倒掉了，便训斥我说将家里的剩饭倒掉实在是太浪费了！还说剩饭其实留一天是没有太大问题的，并且它还有很多美味的烹饪方法，那么今天小编也来给大家介绍几种老妈告诉我的剩饭的美味做法，小孩看了都会馋哭哦！

美味做法1：肉松饭团

食材准备：隔夜饭、海苔、食盐、白糖、肉松、醋

做法步骤：首先我们要将前一天晚上的隔夜饭放到微波炉当中加一点点水稍微加热一下，然后拿出来再等待它变凉。之随后我们可以根据食盐、白糖和白醋1：3：4的比例来自己制作一个寿司醋。

然后将我们已经调好的醋倒入在米饭当中搅拌，等到我们调好的寿司醋完全被米饭吸收了之后就可以了。然后用微微湿润的手上沾满食盐，食盐不用太多，然后将我们已经搅拌好的米饭大放在手掌上捏成饭团。接着在饭团中间放上适量的肉松，最后用海苔将饭团给包裹住就可以了。

美味做法2：米饭蛋饼

食材准备：隔夜剩饭、鸡蛋、葱花、胡椒粉、食盐、食用油

做法步骤：首先我们要将剩饭弄成一粒粒的形状，然后将葱花切好之后备用，鸡蛋也要将其打散之后备用。接着我们要将已经弄散的米饭倒入进鸡蛋当中搅拌均匀，之后加入葱花、食盐还有胡椒粉继续搅拌进行调味。

接着我们用一个不粘的平底锅，开中小火下油，将我们已经弄好的鸡蛋米糊倒入在平底锅上面将其铺匀，之后用中小火慢慢煎，大概两分钟之后就可以翻面了。煎到两面金黄之后就可以出锅了，最后切成一块块自己喜欢的形状就大功告成啦！

美味做法3：米饭披萨

食材准备：隔夜剩饭、鸡蛋、食盐、培根、虾仁、芝士、蔬菜

做法步骤：首先我们要将所有的材料都准备好洗干净，虾仁可以用适量的胡椒粉来腌制一会。然后将剩米饭用鸡蛋来搅拌。培根切片之后放在锅中稍微煸炒一小会，这样培根抄完之后锅里就有油了，不用格外去放油了。

然后将培根捞出来，在锅底铺上米饭，接着用小火慢煎。接着放上蔬菜、虾仁还有培根，等到米饭八成熟的时候可以放上芝士。接着盖上盖子三分钟左右芝士融化就可以关火了。最后就可以出锅食用啦！用这种方法处理的剩饭超级香，就连家里的小孩看到都会馋哭的哦

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