贵州省食品药品监督管理局关于2017年11月食品安全监督抽检情况分析的通告
2017年11月,全省共完成并公布7880批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品7854批次,不合格样品26批次,样品总体合格率为99.67%。
抽检不合格的26批次样品中,不合格指标有27项。其中:农兽药残留问题占37.04%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占44.44%;其他污染物问题占3.70%;微生物污染问题占11.11%;品质指标不合格问题占3.70%。
各类食品监督抽检结果公布情况见附件。
备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。
附件:
序号
食品类别
监督抽检样品
总量(批次)
不合格样品
数量(批次)
合格率
备注
1
粮食加工品
262
1
99.62%
2
食用油、油脂及其制品
108
1
99.07%
3
调味品
66
0
100%
4
肉制品
139
1
99.28%
5
乳制品
39
0
100%
6
饮料
39
0
100%
7
方便食品
5
0
100%
8
饼干
18
0
100%
9
罐头
106
0
100%
10
冷冻饮品
51
0
100%
11
速冻食品
3
0
100%
12
薯类和膨化食品
4
0
100%
13
糖果制品
13
0
100%
14
茶叶及相关制品
0
0
/
15
酒类
136
11
91.91%
16
蔬菜制品
10
0
100%
17
水果制品
2
0
100%
18
炒货食品及坚果制品
8
1
87.5%
19
蛋制品
1
0
100%
20
可可及焙烤咖啡产品
0
0
/
21
食糖
2
0
100%
22
水产制品
0
0
/
23
淀粉及淀粉制品
2
0
100%
24
糕点
449
1
99.78%
25
豆制品
64
0
100%
26
蜂产品
1
0
100%
27
保健食品
0
0
/
28
特殊医学用途配方食品
0
0
/
29
婴幼儿配方食品
0
0
/
30
特殊膳食食品
0
0
/
31
餐饮食品
176
0
100%
32
食品添加剂
0
0
/
33
食用农产品
6176
10
99.84%
34
其他5(请在备注标注类别)
0
0
/
合计
7880
26
99.67%
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