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【新闻】国粮局发布小麦储存品质品尝评分参考标准番杏科

发布时间:2020-10-19 08:52:03 阅读: 来源:浴盐厂家

国粮局发布小麦储存品质品尝评分参考标准

现发布推荐性行业标准样品如下:

行业标准名称:小麦储存品质品尝评分参考样品

标准编号:LS/T 15211-2015

评定参数:馒头品尝评分分值75±2分

其中:比容:15分,表面色泽:12分,气味:13分,

弹性:7分,食味:14分,韧性:7分,粘性:7分。

适用标准:GB/T 20571-2006

本标准自2014年12月1日起实施

有效期至:2016年12月31日

附件:1.小麦储存品质品尝评分参考样品研制、定值单位

2.小麦储存品质品尝评分参考样品制作单位信息表

国家粮食局

2014年11月3日

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