【新闻】国粮局发布小麦储存品质品尝评分参考标准番杏科

发布时间：2020-10-19 08:52:03 阅读：次来源：浴盐厂家

国粮局发布小麦储存品质品尝评分参考标准

现发布推荐性行业标准样品如下：

行业标准名称：小麦储存品质品尝评分参考样品

标准编号：LS/T 15211-2015

评定参数：馒头品尝评分分值75±2分

其中：比容：15分，表面色泽：12分，气味：13分，

弹性：7分，食味：14分，韧性：7分，粘性：7分。

适用标准：GB/T 20571-2006

本标准自2014年12月1日起实施

有效期至：2016年12月31日

附件：1.小麦储存品质品尝评分参考样品研制、定值单位

2.小麦储存品质品尝评分参考样品制作单位信息表

国家粮食局

2014年11月3日

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