【新闻】国粮局落实各方责任确保舌尖安全岩生报春

国粮局：落实各方责任确保舌尖安全

为加快各地推进落实粮食质量安全保障机制，2月3日，国家粮食局在其官网发布《关于推进落实粮食质量安全保障机制的意见》。

该意见的总体目标是落实地方政府粮食质量安全属地管理责任和粮食经营者主体责任，建立和完善相关监管制度、监管机构和监管手段，严格实行粮食质量安全监管责任制和责任追究制度。强化检验监测体系建设、质量监管体系建设和粮油标准体系建设，提升服务于口粮安全、宏观调控、政策制定、应急处置等技术支撑能力，实现“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”的目标。

在督促企业履行粮食质量安全主体责任方面，意见指出，要强化粮食经营者企业主体责任，督促企业完善质量安全主体责任制度建设，强化企业主要负责人首负责任，落实质量安全相关人员岗位责任，严格执行企业质量安全主体责任追究制度。

意见认为，要积极开展粮油标准化工作。全面清理现行粮油国家标准、行业标准、地方标准，配合相关部门整合现行强制性国家标准，鼓励发展粮油团体标准和企业标准，构建科学、合理、完善的新型粮油标准体系，让粮油标准成为粮食质量的“硬约束”;全面建立健全粮油适度深加工标准体系，防止过度加工造成粮油资源损失和营养流失。建立和完善木本油料及食用油产品质量标准体系，促进木本油料产业健康持续发展。

为全方位提升粮食质量安全保障能力，意见表示，要积极落实“粮安工程”关于“放心粮油”供应销售网络平台和质量安全管理体系建设规划，2018年底前，在城乡普遍建立“放心粮油”供应网络质量安全监测体系;加强仓储设施建设，鼓励并引导粮食收储企业配置必要的烘干设施设备，加大对储存过程的防霉监控和出库粮食黄曲霉毒素等污染物的检验检测力度。

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