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酱营养饮食爆墨鱼花的做法

发布时间:2019-11-20 17:23:45 阅读: 来源:浴盐厂家

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道酱爆墨鱼花的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

1.12新鲜的墨鱼。

2.21从背部用刀划开。

3.1去除内脏。

4.2取出鱼骨。

5.扒去外皮的一层黑膜。

6.把墨鱼肉切成长条,先斜刀切入厚度的四分之三,不要切断。

7.然后交叉切出花刀,同样切入厚度的四分之三。

8.切好后分成小块。

9.把切好花刀的墨鱼块放入开水锅中出水,鱼块会卷缩成卷状。

10.锅里放少许油,加入葱姜、蒜片煸香,加入少量的水和海鲜酱。

11.放入墨鱼花和青椒、洋葱片爆炒,加蚝油,盐、鸡精调味。

12.最后淋入少许辣油出锅装盘。

酱爆墨鱼花的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

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