补钙养生菜谱,包菜炒鸡蛋
发布时间:2022-07-06 04:41:29
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来源:浴盐厂家
补钙养生菜谱,包菜炒鸡蛋
补钙养生的包菜炒鸡蛋超级下饭又简单的下饭菜,卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物,吲哚具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌,卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜,萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分,鸡蛋健脑益智,对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力,两种食材搭配起来,健康养生又营养丰富需要材料卷心菜200克鸡蛋2枚太太乐鲜鸡汁15克盐适量大蒜4瓣花生油40克干红辣椒2个花椒2克步骤首先备齐所有的食材。
把洗净的卷心菜用刀切成细丝,蒜切碎,干红辣椒切丁备用。
两枚鸡蛋打散在碗里后,用手动打蛋器搅打均匀。
热锅倒入20克花生油烧热后,倒入搅打均匀的鸡蛋液。
把鸡蛋液炒至凝固变成金黄色后,盛出备用。
另起锅烧热后倒入剩下的20克花生油,小火爆香花椒。
这个时候放入切碎的大蒜和干红辣椒,爆出香味。
这个时候加入切丝的卷心菜。
加入太太乐鲜鸡汁提鲜。
这个时候再加入适量的盐调味。
大火把卷心菜翻炒至断生变色的时候,加入提前炒好的鸡蛋。
大火翻炒均匀即可关火。
美味诱人又下饭的卷心菜炒鸡蛋就出锅啦。
小贴士-因为加了太太乐鲜鸡汁,所以无需再加鸡精或是味精哟,不喜吃辣的亲们可以不放或是少放辣椒哟
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