9批食品不合格,涉及饮料、水果三类产品
其中,滁州市南谯区林泉纯净水厂生产的水蓝蓝包装饮用水(生产日期/批号2017/9/3)和林泉双优高品质矿溶水(生产日期/批号2017/9/6)、滁州市琅琊区清泉水厂生产的清清高级软化饮用水(生产日期/批号2017/9/6)和清泉饮用水(生产日期/批号2017/9/6)4批次检出铜绿假单胞菌。另外,水蓝蓝包装饮用水和林泉双优高品质矿溶水不仅检出铜绿假单胞菌,还检出了大肠菌群。
铜绿假单胞菌、大肠菌群均为饮用水中常见的污染微生物,饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。还有1批次不合格饮料为安徽俊达食品有限公司生产的黑糖姜茶(固体饮料)(生产日期/批号2017/9/1),检出菌落总数、大肠菌群超标。除饮料外,3批次茶叶及其相关制品检出不合格,不合格项目包括农残超标、超范围使用食品添加剂。黄山王光熙松萝茶业股份公司生产的松萝茶(生产日期/批号2017/4/16)检出草甘膦1.7mg/kg。草甘膦是一种非选择性、无残留灭生性除草剂,对多年生根杂草非常有效,广泛用于香蕉、桑、茶、果园几甘蔗地。《GB2763-2016食品安全国家标准食品中农药大残留限量》规定,草甘膦在茶叶中的大残留限量为1.0mg/kg。其超标原因可能是种植过程不能按照农药合理使用准则正确使用农药。合肥市包河区好又多超市滨湖欣园店经销的甘草(代用茶)(生产日期/批号2017/6/10),和太和县鸿福堂花茶有限公司生产的重瓣红玫瑰(代用茶)(生产日期/批号2017/9/7)2批次代用茶检出二氧化硫残留。除上述产品外,青阳县禅悦食品工贸有限公司生产的秘制黄精(生产日期/批号2017/4/29)检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标,检出值为0.82g/kg。山梨酸是食品防腐保鲜剂,具有广泛的抑菌效果和防霉性能。《GB2760-2014食品添加剂使用标准》中规定,山梨酸及其钾盐在蜜饯凉果中的大使用量为0.5g/kg。对抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理,查明不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。
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